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降火食疗养生法

2019-05-16 20:12:03 | 来源: 凉菜

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上火,意为人体阴阳失衡,内火旺盛。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。1般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类。实火指阳热亢盛实热证。以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热,头痛,目赤,渴喜冷饮,烦躁,腹胀痛,大便秘结,小便黄,舌红苔黄干或起芒刺,脉数实,甚或吐血、鼻出血等。虚火多因内伤劳损而至,如久病精气耗费、劳伤过度,可导致脏腑失调、衰弱而生内热、内热进而化虚火。

1.心火

分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。常表现为5心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说,故称“心火”。

2.降火妙方:

(1)黄芪蒸鸡

【原料】嫩母鸡1只,黄芪30克,盐、绍酒、葱、生姜、胡椒粉各适当。

【制作】1.鸡宰杀后去毛、剁爪、去内脏、洗净;黄芪洗净切成6~7厘米长段,每段再对剖成两半,放入鸡腹内;将鸡放盘内,加调料,清汤,用棉纸封口,上笼蒸1~2小时熟烂,出笼便可食用。

【功效】补养心气、滋肾益脾。

【忌讳】表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、毒疮初起或溃后热毒尚盛等实证,和阴虚阳亢者,吃什么减肥药效果最好
均须禁服。

(2)莲子汤

【原料】莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎)

【制作】加冰糖适当,水煎,吃莲子喝汤。

【功效】去心火,具补脾止泻、益肾涩清、养心吃什么可以减肥瘦身
安神之功效。

(3)牛蒡排骨汤

【原料】排骨1000g、牛蒡500g、胡萝卜100g、姜1块、水2000g。

【制法】牛蒡去皮后在盐水里浸泡5分钟;排骨飞水后,再冲去浮沫;牛蒡、胡萝卜切段加水和1小块姜,加到排骨里大火煮滚后保持10分钟,改小火煲1个半小时;喝汤的时候加适当盐。

【功效】牛蒡有去淤、处郁及促进血液循环的功能,适用于长时间久坐办公室的上班族。但牛蒡是很强的碱性食品,患接触性皮炎或湿疹的人最好少食用。

3.上火利害,如何食疗­

1、清热养阴类:

1、5汁饮:大鸭梨1个、甘蔗1根、荸荠10枚、白萝卜100克、鲜芦根20克。甘蔗、荸荠去皮、鸭梨、白萝卜、鲜芦根洗净。将以上5种切成块或段,榨汁后加热煮沸3分钟,晾凉后随时饮用。此汁具有滋阴、清热、生津等功效,适用于上火口渴、咽干口燥等症。

2、枇杷叶粥:枇杷叶12克、桑白皮10克、粳米100克。先将枇杷叶、桑白皮用布包裹,加足水量煮后,去渣取浓汁;再加粳米煮粥便可。逐日早晚佐餐用。

3、银耳杏贝百合汤:白木耳(银耳)25克、甜杏仁10克、川贝母10克、百合15克。白木耳用水渗透发开、洗净;杏仁、川贝母、百适用水洗净放入沸水中,文火煎1小时后再放白木耳,继续煎半小时,加精盐调味便可饮用。此汤有养阴生津、清热除痰的功效。

4、杏仁猪肺炖梨:猪肺200克、甜杏仁10克、鸭梨2个(去核切片)。将猪肺洗净切片并挤去泡沫,与杏仁、鸭梨1同放入锅内炖熟服食。杏仁、鸭梨、猪肺3者结合食用,具有清热润肺之功效。适用于发热头痛、口鼻干燥、咳嗽无痰、心烦口渴等症。

2、润燥止咳类。

1.5汁饮:生姜、苏叶、牛蒡子、红糖各10克。将生姜洗净切丝,苏叶洗净和牛蒡子1起装进茶杯内开水冲泡,加盖浸泡15分钟,调红糖适当拌匀,代茶热饮。

2、桔梗百部萝卜汤:白萝卜1个、生姜3片、百部10克、桔梗6克。将白萝卜、生姜洗净,切成薄片与百部、桔梗共置锅内,加水适当煮沸20分钟后去渣,加蜂蜜少量,趁热代茶频饮。

1.生活要规律,注意劳逸结合,不能太疲劳,精神上不要过度紧张。

2.饮食以防燥护阴、滋肾润肺为主。应多喝凉开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜、米汤、藕粉、橘子汁、蔗汁、荸荠汁、萝卜汁等,多吃萝卜、冬瓜、菠菜、银耳、梨、葡萄等润肺生津的食品。进食忌讳生冷,尽量少吃葱、蒜等刺激性食品。

总结:秋季养生,要根据自己的特质进行适当十大减肥产品排行榜中哪个好
的食疗方法。推荐的很管用哦,千万不要错过。

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