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清炒红乳牛肝菌的做法

2019-05-16 23:35:47 | 来源: 凉菜

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清炒红乳牛肝菌的材料红乳牛肝菌50g青菜150g牛高汤200g特级酱油适当盐适当水淀粉适当 清炒红乳牛肝菌的做法图片步骤,怎样做清炒红乳牛肝菌好吃?

红乳牛肝菌用凉水提早泡发。因这类牛肝菌是野生的,里面有尘土,泡之前要反复冲洗

泡好的牛肝菌再度清洗干净,青菜洗净恒温恒湿试验箱中的压缩机的维护
,备上牛高汤

青菜焯水

炒好的青菜捞出晾凉和牛肝菌1起备用

锅中少量油炒香姜末

下入牛肝菌翻炒半分钟,炒出香味

倒入牛高汤

加盐

中小火炖3-⑸分钟

汤汁基本收干时放入青菜,同时加少许的生抽提鲜

加少许水淀粉勾薄芡

翻炒均匀便可

装盘上桌啦

美食天下菜谱大全温馨提示:

红乳牛肝菌,味道醇香,肉实验室技术:分析仪冲击试验箱的不同
质滑嫩,色彩看上去颇似牛肝,但味道比牛肝要好吃多啦,哈哈。因其是野生的菌类,营养价值也是极高的。

浸泡牛肝菌的水不要扔,可以用来做汤,味道很鲜的

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