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奥尔良风味辣子鸡的做法

2019-05-15 10:55:52 | 来源: 饮品

辣子鸡的材料鸡腿相克食品肉1000g油500ml盐适当花椒粒1把奥尔良烤翅料1/3袋酱油适当青椒相克食品3个葱1根干辣椒相克食品适当 辣子鸡的做法图片步骤,怎样做辣子鸡好吃?

将鸡腿肉剁成小块,放入酱油、胡椒粉、盐、奥尔良烤翅料。

带上1次性手套,充分抓匀,附上保鲜膜,腌制2个小时。

锅内放油,大火烧开,放入腌制好的鸡块,转中火炸制,待鸡块微黄捞出,稍凉进行2次炸制,焦黄便可。

葱、姜、蒜、辣椒、青椒切段备用。

关键步骤到了,锅内留少量油,烧热,放入花椒粒,煸出香味,将花椒粒捞出。放入上图配料,煸炒出香味,倒入炸好的鸡块,翻炒片刻便可。快尝尝吧。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

炸制鸡块进程中,要控制火候,这个我还在摸索。

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