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好吃早饭紫薯双色馒头的做法

2019-05-15 11:20:19 | 来源: 食材

紫薯双色馒头的材料小麦相克食品面粉200g紫薯相克食品50g油适当发酵粉适当苏打粉适当白糖相克食品适当 紫薯双色馒头的做法图片步骤,怎样做紫薯双色馒头好吃?

发酵粉适当放在碗里用水化开

紫薯去皮放在水里煮熟

加入适当的面粉,发酵粉水,水和成光滑的面团

另外一个盆里,加面粉,适当白糖和发酵粉

加温水和成软硬适中的面团

放在温暖处发酵1小时左右,发至2倍大

把面团揉几下,排气后揉成长条

把白的面团也揉几下,排气后揉成长条

2个长条都擀开,成长方形

卷起来,整1下

切成适合大小的形状

切好的面团底下刷1些油,再次醒发15分钟,然后上锅蒸8分钟便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

我做的双色馒头是紫色在里面的,若是想紫色在外面,擀面的时候就把紫色的放在下面。蒸好馒头后不要立即打开盖子,虚蒸5分钟,馒头不会回缩好看些。

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